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五香茶鸡蛋的做法详细介绍

更新于:2018-07-10
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菜系及功效:家常菜谱

五香茶鸡蛋的制作食材:

鸡蛋若干个,茶叶花椒大料酱油各适量。

五香茶鸡蛋的做法详细步骤

1、将鸡蛋洗净,放入砂锅中加冷水煮至八成熟,用筷子或勺子将蛋皮敲破。 

2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油,用慢火煮1小时左右,鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红,味道咸香。用普通的锅也可以。
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