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阿胶糕的做法步骤

更新于:2020-01-04 08:40:11
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食材明细

阿胶糕的做法详细步骤

第1步
将阿胶打成粉末用即墨老酒或者黄酒浸泡24小时(本菜谱直接泡的阿胶块,泡了72小时)。
准备好其他主要配料。核桃仁、芝麻用微波炉或者烤箱烤熟,也可以用平底锅小火炒熟。

阿胶糕的做法小贴士

1、阿胶块打成粉后要与黄油浸泡24小时、这一步非常重要,这样才能将阿胶的功效最大程度发挥出来,若没有条件打成粉末可以浸泡72小时以上。2、每天食用3-5片,不可多食若有不良反应应立刻停止食用。3、体热人群少服用,每天1-2片,服用时应多喝水。4、女性生理期间尽量不要服用,阿胶糕利于下血,血量会增加。5、服用阿胶糕期间不宜食用白酒、二者同食,易致血热。6、服用阿胶糕期间尽量避免食用萝卜、浓茶等。7、感冒发烧期间应停止服用。8、肺炎、支气管扩张等患者不宜食用。9、本人不喜欢甜,故本方的甜味很淡,无需再减(官方推荐量为250克即同阿胶块1:1比例),可根据自己口味适当增加用量。

阿胶糕的营养分析

阿胶糕评论内容

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